O Benebran DF é perfeito para quem busca um ingrediente versátil com maior densidade nutricional, porém livre de substâncias com potencial alergênico e que não contenham transgenia. Ele é composto 100% de farelo de arroz desengordurado integral, estabilizado e micronizado, livre de glúten, livre de GMO, livre de alergênicos, rico em fibras alimentares e proteína.

Pode ser aplicado em indústrias de panificação, pois é um excelente ingrediente para pães integrais, massas, biscoitos e cookies integrais, barras de cereais e confeitaria em geral.

Além disso, também compõe perfeitamente produtos à base de carne: embutidos emulsionados cozidos como salsichas e mortadelas, almondêgas e composição de sistemas de empanamento como nuggets de carne e vegetais. A aplicação de Benebran DF nas formulações resulta em produtos muito mais saudáveis para o consumo e altamente rentáveis para a indústria.

Apresentação: sacos 20kg.